Uma verdadeira viagem gastronômica é a proposta do Almoço Platino – Sabores do Cone Sul, que será realizado no dia 26 de abril, a partir das 12h, nos salões do Colégio São José, em São Roque. O evento é promovido pelos festeiros de agosto de 2026, responsáveis pela organização da iniciativa, que une cultura, tradição e gastronomia.
A programação reúne referências da culinária da Argentina e do Uruguai, com um almoço completo inspirado nas duas culturas. Entre os destaques estão a parrilla, técnica tradicional de preparo de carnes, além de pratos típicos que traduzem a identidade gastronômica da região. Para acompanhar, o público poderá desfrutar de uma seleção especial de vinhos.

Ingredientes
1 xícara de chá de tapioca granulada
375 gramas de queijo coalho
2 xícaras de chá de leite integral
Sal, pimenta-do-reino, orégano a gosto
Óleo o quanto baste para fritar por imersão

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Confira a receita abaixo

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Atenção: você corre o risco de morrer de vontade com essa receita de sobremesa!