PL-L do vereador Celso Ursulino é atual e precisa da participação de todos para ser colocado em prática

A proposta da criação do Banco de Alimentos – que visa arrecadar alimentos em condições de uso, mas que seriam descartados por unidades comerciais por não obter características que possibilitem sua venda – para ampliar o atendimento às famílias em estado de vulnerabilidade alimentar e nutricional, se caracteriza pela sua importância e por ser um tema bastante atual, onde, praticamente o Mundo todo repensa alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos.

Os números do que se joga fora são enormes. O Brasil é um dos principais produtores de alimentos do Planeta, mas infelizmente também é um dos países com o maior índice de desperdício. De acordo com dados do IBGE, cerca de 30% dos alimentos produzidos no país acabam no lixo, o equivalente a cerca de 46 milhões de toneladas de alimentos por ano, ou R$ 61,3 bilhões anuais. Isso o coloca na vexatória 10ª posição global no descarte de produtos alimentícios, de acordo com a ONU.

Esse desperdício ocorre em diversas etapas da cadeia alimentar, desde a produção até o consumo. Na produção, os alimentos são perdidos devido a questões como mau planejamento, falta de infraestrutura adequada e problemas climáticos. Na distribuição e comercialização, alimentos são descartados devido a padrões exigentes de aparência e estética, além de problemas logísticos. Já no consumo, o desperdício ocorre devido a compras excessivas, falta de controle na quantidade produzida e descuido com a conservação. Por ano, o desperdício no país, nessa etapa, chega a 27 milhões de toneladas de alimentos, sendo que 60% deles vêm do consumo no dia a dia das famílias.

Não há dúvidas que a aprovação do PL-L do vereador Ursulino, bem como sua correta aplicação através de uma rotina estruturada e devidamente capacitada para angariar os alimentos, em muito irá colaborar para atender famílias que necessitam de uma atenção maior, principalmente na alimentação. Se o projeto realmente sair do papel e ganhar as ruas, Araçariguama estará na vanguarda não apenas quanto à sugestão, mas, principalmente, pela sua prática.

Porém, se faz importante lembrar também que, sem a colaboração e participação dos diversos setores da comunidade, dificilmente os alimentos irão chegar à mesa daqueles que tanto necessitam. A participação coletiva é imprescindível!