Receita: Tofu Grelhado

Publicado em:

16 de janeiro de 2025 às 19:26:00

Oksana Mizina | Shutterstock

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A alimentação vegana é saborosa e surpreendentemente rica em variedade, oferecendo uma ampla gama de alimentos vegetais como legumes, verduras e grãos. Com esses ingredientes, é possível criar receitas deliciosas e nutritivas para o almoço de forma simples e prática.

Tofu grelhado

Ingredientes

300 g de tofu cortado em cubos
1 colher de sopa de açafrão
1 colher de sopa de salsinha picada
Sal, pimenta-do-reino moída e azeite a gosto
Azeite para untar

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque o tofu e o açafrão e misture. Adicione azeite e mexa para incorporar. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Unte uma frigideira com azeite e leve ao fogo médio. Frite o tofu até dourar todos os lados. Sirva em seguida com a salsinha.