Morangoffe: a receita surpreendente de banoffe de morango

Quando o assunto é sobremesa, a controvérsia reina! Há quem prefira as mais tradicionais, há quem prefere receitas que esbanjam chocolate e tem também quem não curte doce tanto assim. Mas, para tudo há solução e, nesse caso, a melhor escolha são sobremesas que levam frutas. E o motivo disso é simples: frutas são ingredientes que agradam todo mundo e ainda garantem que seu doce não fique enjoativo! Esse é exatamente o caso do delicioso morangoffe .

Mesmo com chantilly e doce de leite entre os ingredientes principais, o morangoffe faz com que você queira repetir mais de uma vez de tão gostoso! Basicamente, esta sobremesa é uma releitura do clássico banoffe , mas com morangos. Em seguida, confira o modo de preparo completo para esse doce que além é lindo e irresistível!

Aprenda como fazer morangoffe e arrase na hora da sobremesa

Tempo de preparo: 40min (+30min na geladeira)
Rendimento: 8 porções
Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 400g de biscoito de maisena;

• 150g de manteiga sem sal;

• 300g de doce de leite cremoso;

• 400g de chantilly;

• 4 xícaras de morangos.

Modo de preparo:

1. Antes de mais nada, coloque o forno para preaquecer a 180 °C;

2. Triture o biscoito de maisena em um processar ou liquidificador;

3. Nesse meio tempo, derreta a manteiga no micro-ondas;

4. Ainda no processador, incorpore a manteiga ao biscoito;

5. Coloque a massa feita de biscoito em uma forma com fundo removível;

6. Altere a temperatura do forno para 180 °C e deixe a massa assar por 15min ou até ficar levemente dourada. Dica: Espere a massa ficar em temperatura ambiente antes de começar a montagem;

7. Para o recheio, faça uma camada generosa de doce de leite;

8. Em seguida, faça uma camada com os morangos cortados na vertical e cubra com chantilly até a cobertura;

9. Para finalizar, desenforme e disponha mais morangos na parte de cima para decorar.

FONTE: IG