E Festa Junina também tem cocada e amendoim. Que tal Cocada de Amendoim? Adoça qualquer momento

Cocada de Amendoim com Leite Condensado

Ingredientes: 2 latas de leite condensado; 4 xícaras (chá) de açúcar; 200 ml de leite; 1 xícara (chá) de amendoim torrado e triturado; ½ xícara (chá) de coco ralado; ½ colher (sopa) de margarina. Preparo: Numa panela, misture todos os ingredientes. Misture bem e leve ao fogo, cozinhe mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e transfira para uma assadeira retangular, untada com óleo, ou manteiga sem sal, ou margarina sem sal. Espere esfriar um pouco e corte em quadrados. Dica: Cozinhe em fogo médio.