CANTINHO NORDESTINO: Cuscuz Nordestino

Ingredientes:

Flocos de milho para cuscuz; sal e água; queijo coalho ou carne seca (opcional)

Modo de preparo:

Hidrate os flocos de milho com água e sal, coloque na cuscuzeira e cozinhe por cerca de 10 minutos. Depois, é só soltar com um garfo ou deixar na forma original e servir com seu acompanhamento favorito! O Cuscuz de milho é aquele acompanhamento que todo nordestino ama. Fica bom com queijo, carne seca, ovos e até leite.