Arroz Festivo com Lentilha e Castanhas, veja a receita!

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz branco

• 1 xícara de lentilha cozida

• 1/2 xícara de castanha-de-caju picada

• 1/2 cebola roxa picada

• 2 colheres (sopa) de azeite

• Sal a gosto

• Cheiro-verde para finalizar

Modo de preparo
Refogue a cebola no azeite, acrescente o arroz e prepare normalmente. Após cozido, misture a lentilha e as castanhas. Ajuste o sal e finalize com cheiro-verde. Um prato simbólico de prosperidade, perfeito para a virada do ano.